从一家小店开始,我们一直在做一件事:让一杯现泡的茶,还原它本该有的清澈。
在杭州的一条小巷里,开出了第一家清葉。只有六款茶,一台现泡机。
我们第一次走进潮州凤凰山,才知道一杯好茶应该是什么味道。从此不再只做"搬运工"。
我们做了一个艰难的决定:默认不加糖。相信好茶本身的味道,比糖浆更值得被记住。
从一家到二十四家。每一家都坚持现点现泡,茶底当日现煮。
不赶时间,也不劝你加糖。你来,我们慢慢泡。
窨制茉莉花茶,花香是闻出来的,不是香精兑出来的。
明前龙井,豆香清雅。只取最嫩的那一季。
海拔八百米,鸭屎香与兰花香,回甘尤其长。
岩骨花香,炭焙足火,是老茶客的那一口。
白茶里的清甜,芽头满披白毫,喝的是鲜爽。
独特的"祁门香",蜜糖香与花果香交织。
当季的原叶、刚好的水温、三分钟的耐心,比任何糖浆都更接近一杯好茶本来的味道。清葉做的,只是把这一步做到位。
全国 24 家门店,现点现泡。
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